跟着健康饮食观念不断家喻户晓，食用菌已不再是山林间遥不行及的珍馐，其以共同的营养价值与风味，不只提升了餐桌食物的“含菌量”，丰厚了人们的味蕾体会，还成为现代饮食文化中不行或缺的一部分。

  从黑木耳、平菇到灵芝、羊肚菌、赤松茸，龙江森工集团安身要点国有林区资源优势、生态优势，大力施行“一场一品”“一局一业”战略，全力培养开发优质的食用菌工业体系，为全省甚至全国构建多元化食物供应体系和保证重要农产品安稳安全供应作出了重要贡献。

  据统计，2024年上半年，龙江森工林区的食用菌产值已达1.5万吨，并远销全国各地，赢得顾客的喜欢与好评。

  “朋友们，咱们好！欢迎来到咱们的直播间，我手里拿的便是咱们绥阳林业局有限公司产的黑木耳，来自负森林，绿色健康……”在绥阳局公司林业食物专营店的线上直播室，主播“大诚子”正在向网友推介绥阳林区黑木耳，不一会儿时刻，就招引许多网友下单订货。

  “大诚子”是主播赵诚鑫的网名，这位土生土长的林区人，自转业回到绥阳局公司后，一直在林区消防大队作业，对家园有着异样的情感。今年年初绥阳局公司敞开线上直播营销途径后，赵诚鑫自动请缨加入了直播带货的队伍。

  33岁的赵诚鑫通过生动形象的直播，让更多的人了解和认可了绥阳林区的黑木耳，把家园的优质黑木耳面向全国。他说：“直播电商看似简略，实则需求支付许多尽力。从产品的介绍到直播的策划，每一个环节都不能大意，看到家园的黑木耳遭到咱们的喜欢，全部辛苦都值得。”

  像赵诚鑫这样的主播在绥阳局公司还有许多，在他们的尽力下，绥阳黑木耳的知名度逐步进步，销量也继续攀升。

  近年来，绥阳局公司坚持把黑木耳工业作为区域经济开展和职工大众致富的主导工业，逐步形成从木耳栽培到菌袋菌种出产，再到木耳精深加工、出售于一体的全工业链开展形式。

  2022年，绥阳局公司农林产品运营分公司正式组成，引入国内先进设备，出产、加工、出售黑木耳干制品、松茸、速冻山野菜等林区特征的系列绿色天然产品，形成了坚果、食用菌、山野菜、代用茶、食用菌酱五大类20余种产品，并注册了“绥森”品牌商标。

  走进农林产品运营分公司仓储间，一袋袋晾干的黑木耳被规整地摆放在货架上。每个袋子上都标有一个明晰的二维码，作业人员介绍说：“通过专业的机器扫码，标准、产地、栽培方法等信息便可一目了然，相当于这儿的黑木耳有了‘身份证’。自从有了信息化追溯体系，咱们在出产运营中就可以敏捷查询在库种类、数量等，剖析产品在库时刻及产品营出售卖状况，合理收购、加工、备货、营销等，科学支撑公司高效运营。”

  在农林产品运营分公司出产车间内，一粒粒被晾干的黑木耳在加工出产线上来回跳动，它们通过一道道先进的加工程序，终究被装进精美的包装袋内，行将走上大众餐桌。

  坐落农林产品运营分公司的食用菌查验检测室也是保证食用菌产品质量安全的重要关卡。

  在检测室，作业人员处理着黑木耳干制品加工样品。跟着研磨机的轰鸣，一朵朵黑木耳被精细地打碎成粉末，预备进行细心的检测，从源头上把控食用菌的质量。“检测室严厉按照国家标准和职业标准进行细心的检测，运用先进的检测设备和技能，对黑木耳进行感官测定、理化目标检测和重金属检测。”绥阳局公司农林产品运营分公司党支部书记张丽说。

  从山林到餐桌，这些食用菌不只满意了大众的味蕾，更成为一件林区职工大众致富的“法宝”。现在，绥阳局公司黑木耳栽培基地有大棚897座、菌包7900万袋，每年可带动当地大众务工1.7万余人次，带动了林区劳动力工作，成为完成林区居民“家门口”增收的新挑选。

  绥阳局公司黑木耳工业的开展效果仅仅龙江森工集团食用菌工业加快速度进行开展的一个代表。近两年，亚布力局公司的羊肚菌、东京城局公司的灵芝、鹤北局公司的赤松茸、穆棱局公司的元蘑等食用菌，通过精深加工，带着“森”标走向国内外市场。

  这些食用菌产品还纷繁露脸CATA航空大会、中俄博览会、绿博会，进驻粤港澳大湾区线上出售途径，敞开走出林区、走出龙江、走向北上广的新征途。

  未来，龙江森工集团将进一步加大食用菌产品研发力度、进步精深加工能力，强化对外协作，拓展出售运营途径，做强做优食用菌全工业链，全力打造饯别“大食物观”引领地。（张牧秋 张泽宇 战鹏宇）